La migliore polvere di fragole liofilizzate

Polvere di fragole liofilizzateè un ingrediente di frutta altamente concentrato a base di fragole fresche (Fragaria ananassa). Offre sapore intenso, colore rosso brillante e uno spettro completo di nutrienti e antiossidanti in un formato pulito-con etichetta e senza trasportatori-.

Il nostro ingrediente è progettato peralimenti funzionali, bevande, prodotti per l'infanzia, integratori alimentari, snack e cosmetici naturali.

La polvere di fragola liofilizzata è naturalmente ricca di:

Vitamina C (fino a 60 mg per 100 g di peso fresco)

Vitamine del complesso B-

Antociani e polifenoli

Fibra alimentare

Acidi organici

Carotenoidi

Questi nutrienti sono associati a:

Effetti antiossidanti e ant-infiammatori

Supporto per la salute dell'intestino e la digestione

Pressione sanguigna e supporto metabolico

Benefici per la salute cognitiva

Proprietà salutari della pelle e anti-invecchiamento

Perché la liofilizzazione è unprocesso di disidratazione a bassa-temperatura, i bioattivi vengono trattenuti molto meglio rispetto all'essiccazione termica convenzionale.

Sono adatti ingredienti liofilizzatiprodotti premium, naturali e con etichetta pulita, mentre le polveri atomizzate-vengono generalmente utilizzate in formulazioni ad alto-volume e-sensibili ai costi.

✔ Protezione antiossidante

Ricco di antociani e vitamina C che combattono lo stress ossidativo.

✔ Supporto per la salute dell'apparato digerente

Promuove un alto contenuto di fibre alimentarimotilità intestinale ed equilibrio intestinale.

✔ Salute cardiaca e metabolica

I nutrienti possono aiutare a sostenere una pressione sanguigna sana e una risposta infiammatoria.

✔ Funzione cognitiva e cerebrale

I polifenoli sono stati studiati perbenefici neuroprotettivi.

✔ Bellezza e salute della pelle

Supporto antiossidantiproduzione di collagene, idratazione della pelle e attività anti-età.

Formulazioni per alimenti e bevande

Frullati, succhi, tè

Panetteria, pasticceria, snack

Latticini e yogurt

Dolciumi, caramelle gommose

Dosaggio consigliato:2–8 g per porzione

Alimenti per neonati e bambini

Etichetta-pulita, senza zucchero-, senza additivi-
Dosaggio consigliato:1–2 g per porzione

Nutraceutici e integratori

Miscele immunitarie

Formule antiossidanti

Integratori per la salute del cervello

Cosmetici e cura personale

Maschere, scrub, sieri

Colorazione naturale per una bellezza pulita

Utilizzo:0,2–1% nelle formulazioni

Il nostro prodotto è fabbricato sottoSistemi GMP e HACCP, utilizzando linee automatizzate e monitoraggio intelligente per la coerenza della qualità.

Testato per:

1. Metalli pesanti

2. Parametri microbiologici

3. Residui di pesticidi

4. Umidità e attività dell'acqua

5. Dimensione e solubilità delle particelle

6. Stabilità dei nutrienti

Non-irradiato, privo di allergeni-, vegano e con etichetta pulita.

1) Materie prime di alta qualità

Fragole tracciabili e di alta qualità-provenienti da zone agricole regolamentate.

2) Etichetta-pulita, conservazione dei nutrienti

Nessun trasportatore, eccipiente, conservante o dolcificante.

3) Produzione su scala industriale-

Stabilimento GMP di 70.000 m²
10 linee di produzione automatizzate
Capacità annua di 6.000 tonnellate

4) Elevata consistenza e bassi contaminanti

Uniformità da batch-a-lotto
Metalli a basso peso e microbi

5) Tecnologia sostenibile ed efficiente dal punto di vista energetico

Recupero di calore, riduzione dei rifiuti, bassa impronta di carbonio

Forniamo soluzioni end-to-end per brand e produttori:

Progettazione di formule

Dimensione delle particelle personalizzata

Sviluppo del sapore

Miscele e premiscele

Etichettatura privata

Produzione a contratto

MOQ:1 kg per prova / 500 kg per produzione

Il mercato globale degli ingredienti della frutta liofilizzata-è trainato da:

√ Etichetta-pulita e tendenza naturale

√ Bevande funzionali e snack

√ Nutrizione infantile premium

√ Movimenti a base vegetale-e vegani

Si prevede che il mercato cresceràCAGR del 7–9% entro il 2030.

Per schede tecniche, campioni o prezzi MOQ:

📧 elsa.marketing@jiuybiotech.com

I progetti OEM/marchio privato sono benvenuti.

Sacchi da 1 kg/foglio di alluminio

Fusti da 25 kg/fibra

Confezione personalizzata disponibile.

Espresso (DHL/UPS)

Trasporto aereo

Trasporto marittimo

Logistica-a-porta

Ci assicuriamo che il prodotto arriviasciutto, fresco e intatto.

Riferimenti:

1. Kristina Tsartsali et al. (2025).Impatto delle tecniche di essiccazione sulle caratteristiche della polvere di fragola. Giornale di misurazione e caratterizzazione degli alimenti, 19: 6694–6704. 
2. Zhihao Zhou, Carlos Parra-Escudero, Hengjun Du, Xiaojing Guo, Qi Wang, Hang Xiao e Jiakai Lu (2025).Liofilizzazione-efficiente di purea di fragole schiumata: uno studio sulla cinetica di essiccazione e sulle proprietà fisico-chimiche. Tecnologia alimentare sostenibile. 
3. Hu, J., Sun, X., Xiao, H., Yang, F., Liu, C., Wang, H., Zhang, H., & Zhang, W. (2022).Ottimizzazione delle condizioni per un blocco di fragole ristrutturate liofilizzate-con l'aggiunta di gomma di guar, pectina e gelatina. Piante, 11(21): 2809. MDPI
4. Baslam, M. e Morales, FJ (2009).La polvere di fragola liofilizzata-migliora il profilo lipidico e la perossidazione lipidica nelle donne con sindrome metabolica: effetti basali e post-intervento. Diario della nutrizione, 8:43. 
5. Garcia-Alvarez, R., et al. (2013).L'integrazione di fragole liofilizzate-migliora i biomarcatori metabolici dell'aterosclerosi nei pazienti con diabete di tipo 2: uno studio randomizzato e controllato. PubMed. 
6. E-Santos, PC et al. (2018).Fragole secche come snack alla frutta dall'alto valore nutrizionale. Scienze e biotecnologie alimentari. 
7. Samoticha, J., et al. (2021).Croccantezza delle fragole congelate osmoticamente disidratate-Fragole secche. Scienze applicate, 15(21), 11704. 
8. Di Luccio, M., Petrus, JCC (2017).Miglioramento del contenuto di composti fenolici e dell'attività antiossidante del succo di fragola mediante tecnologia di concentrazione del congelamento a blocchi. Giornale internazionale di scienze e tecnologie alimentari, 52(3): 781–787.